Para arrecadar fundos para a organização não governamental Ação pró Vida Animal e Meio Ambiente (Avama), ativistas da causa animal e ambiental promoveram no domingo (22/6) um mega almoço vegano. O encontro ocorreu na sede do Partido Verde (PV) em Osasco e reuniu pessoas da cidade e da região.Dentre os convidados o jornalista Carlos Marx, também secretário de Meio Ambiente de Osasco. Na oportunidade, os participantes conversaram sobre proteção dos animais e da natureza, produtos orgânicos e copa do mundo.
“Para se tornar um vegano é preciso começar se reeducando e tomando consciência de seu papel na sociedade e com o meio ambiente. Aos poucos, a pessoa começa a tirar a carne de sua dieta. O primeiro passo é ficar um dia por semana sem carne e inserir mais legumes, verduras e frutas no dia a dia”, disse Jacy Malagoli, presidente da Avama ao ser questionada sobre veganismo.
Segundo Jacy, frequentar restaurantes veganos ou fazer, em casa, receitas vegetarianas ajuda bastante. “Há receitas simples e muito gostosas como tortas doces e salgadas, estrogonofe, berinjela e grão de bico. Os protetores de animais, em sua maioria, são veganos”, resumiu.
Para a maioria dos participantes, o encontro foi muito bom, aconchegante e o destaque ficou mesmo por conta da “deliciosa feijoada” e da “torta holandesa”, produzidos sem carne, leite ou derivados de animais.
Em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira, a Prefeitura de Osasco promoveu, em 2011, evento de lançamento da campanha Segunda Sem Carne e desde então tem sido um grande sucesso com apoio de restaurantes.
A Prefeitura, por meio da Secretaria de Meio Ambiente, também tem desenvolvido diversificadas atividades de educação ambiental com foco na preservação da água e no combate ao aquecimento global com projetos como Biodiesel e preservação de minas e nascentes.
“Abrimos nossas portas não só para a Avama como também para demais instituições que promovam ações nobres, como esta de hoje. Também estimulamos e apoiamos a formação de grupos e de organizações com ações voltadas tanto para os animais quanto para a conservação e proteção dos recursos naturais. Temos estimulado restaurantes e funcionários da Prefeitura a aderirem à Campanha Segunda Sem Carne”, disse Carlos Marx.
A alimentação saudável também é estimulada pela Secretaria de Meio Ambiente através da oficina de alimentação e saúde, feira de orgânicos no Continental Shopping e curso de horticultura.
Relatório da ONU: dieta vegana é vital para salvar a Terra
Uma mudança global para uma dieta vegana é vital para salvar o mundo da fome, da escassez de combustíveis e dos piores impactos das mudanças climáticas, é o que revela recente relatório da Organização das Nações Unidas (ONU). Na medida em que a população mundial avança para o número previsível de 9,1 bilhões de pessoas, em 2050, o apetite por carne e laticínios ocidental é insustentável.
Segundo o documento, os impactos da agricultura devido ao crescimento da população exige uma mudança substancial na alimentação, eliminando produtos de origem animal. O relatório cita a agricultura, particularmente a carne e os lacticínios, como responsável pelo consumo de 70% de água fresca do planeta, 38% do uso da terra e 19% da emissão de gases de efeito estufa.
SAIBA MAIS
Avama: Jacy Malagoli
Fone: (11) 99102-1905
E-mail: jacymal@uol.com.br
Facebook: https://pt-br.facebook.com/AVAMASP
INFORMAÇÕES
PV Osasco: (11) 3684-0293, das 14 às 18 horas. Site: www.pvosasco.org.br . E-mail: pv.osasco@terra.com.br . Acompanhe o PV Osasco no Facebook: www.facebook.com/PartidoVerdeOsasco
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